26 Nov Lombarda Una Col Muy Saludable
Lombarda Una Col Muy Saludable. La lombarda es una variedad de col perteneciente al mismo grupo del repollo o col rizada.
Lombarda Una Col Muy Saludable
Es un alimento vegetal muy nutritivo y sabroso. Posee una buena cantidad de propiedades que son beneficiosas para nuestra salud. Incluir esta col en nuestra dieta habitual nos ofrece muchas ventajas.
Es uno de los alimentos que menos calorías aporta a nuestro organismo. A la vez, nos ofrece gran cantidad de fibra dietética. Es por ello, que es muy apreciada en las dietas que buscan reducir el peso.
La lombarda contiene antioxidantes como las antocianinas, fitoquímicos, nutrientes, vitaminas, minerales y fibra dietética. Varios de ellos incluyen tiamina, riboflavina, ácido fólico, manganeso, calcio, hierro, magnesio, potasio… también vitaminas A, B, C, E, K. Además de innumerables compuestos orgánicos.
Beneficios de la lombarda
Densidad Ósea
Si quieres asegurarte un crecimiento y desarrollo sano de tus huesos, la lombarda te ayuda a conseguirlo. Sus altas concentraciones en minerales esenciales hacen que sea una de las mejores verduras para protegerte contra la osteoporosis, la artritis, y otros otros tipos de enfermedades óseas. Además contiene una gran cantidad de glutamina, un aminoácido que ayuda a reducir la inflamación y el dolor.
Salud para tus ojos
Contiene un alto nivel de vitamina A que ayuda a mantener la vista sana y ayuda a prevenir la formación de cataratas y la degeneración macular. La vitamina A, además, se puede transformar en Beta-Caroteno, fundamental para mantener la salud de los ojos, expuestos al paso del tiempo.
Prevención del envejecimiento prematuro
La vitamina A que contiene la lombarda, favorece el crecimiento de células de la piel, protege de los rayos solares y aumenta la flexibilidad de la piel. Por otro lado, su gran cantidad de antioxidantes hace de la lombarda un aliado perfecto para mantenerte joven, ya que ayudan a reducir los signos del envejecimiento. También, mantiene la piel, firme y flexible, ralentiza la llegada de las arrugas y previene la aparición de manchas de la edad.
Mejora del sistema inmunitario
Es rica en vitamina C que estimula la actividad de los glóbulos blancos. El ácido ascórbico de la vitamina C es un nutriente esencial para la salud, que conviene tomar con frecuencia.
Protege tu cerebro
La col lombarda es un potente protector de la actividad cognitiva del ser humano.
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