13 Ene Prebióticos + Probióticos = Postbióticos
Prebióticos + Probióticos = Postbióticos
Prebióticos
Los prebióticos son alimentos (generalmente con alto contenido de fibra) que actúan como nutrientes para la microbiota humana. Habitualmente, os prebióticos se utilizan con la intención de mejorar el equilibrio de estos microorganismos.
Probióticos
Los probióticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos destinados a mantener o mejorar las bacterias «buenas» (microbiota normal) del cuerpo.
Postbióticos
Si consumes alimentos ricos en probióticos y prebióticos, los microbios de tu intestino consumen la fibra prebiótica no digerible y producen compuestos bioactivos llamados postbióticos.
La mayoría de los adultos sanos pueden incorporar con seguridad alimentos que contienen prebióticos y probióticos a su alimentación. Las investigaciones futuras pueden conducir a postbióticos avanzados con mayor potencial para mejorar la salud.
Si estás considerando tomar suplementos, consulta con el médico para asegurarte de que sean adecuados para ti.
Prebióticos + Probióticos = Postbióticos
Prebióticos
Los alimentos prebióticos son los que poseen un alto contenido en fibra, algo fundamental para sustentar a nuestra flora intestinal. Entre sus beneficios encontramos:
- Refuerzo del sistema inmunitario
- impiden el ataque de microorganismos patógenos
- Regulan el tránsito intestinal y estimulan las enzimas del colon
- Favorecen la absorción intestinal de elementos indispensables, como el calcio y el magnesio
- Ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa
- Facilitan la eliminación de tóxicos
- Ayudan a combatir los problemas emocionales
- Ayudan a mejorar la digestión
- Colaboran a controlar el peso
Probióticos
Los alimentos que han sido sometidos a un proceso de fermentación desarrollan microorganismos saludables para el cuerpo humano, son los probióticos. Una vez los ingerimos, pueden permanecer activos en nuestros intestinos en cantidad suficiente como para alterar nuestra microbiota, y son claves para funciones tan importantes como mejorar la digestión y la biodisponibilidad de nutrientes para su mejor absorción o potenciar la salud inmunolitaria. Además, pueden contribuir a:
- Mejorar la salud respiratoria
- Combatir alergias
- Mejorar la piel
- Incrementar la energía por la producción de vitamina B12
- Ayudar a combatir los desajustes emocionales
- Reducir los niveles de colesterol
- Colaborar a controlar el peso
Postbióticos
Los postbióticos tienen beneficios fisiológicos específicos. Estos son sólo algunos de los efectos conocidos, aunque cada día van apareciendo más.
- Contribuyen a la mejora de la piel
- Propiedades antiinflamatorias
- Capacidad antioxidante
- Protegen la barrera intestinal
- Ayudan con la absorción de agua
- Colaboran con la absorción de electrolitos
- Ayudan a mejorar el sistema inmunitario
- Mejoran el sistema respiratorio
- Reducen los niveles de colesterol
- Eliminan toxinas
- Favorecen el control del peso
Lista de alimentos prebioticos y probioticos naturales más recomendados por los expertos
Prebióticos | Probióticos |
Avena | Yogur |
Ajo | Kéfir |
Arándanos | Kombucha |
Cebolla | Chucrut |
Lentejas | Kimchi |
Espárragos | Queso crudo |
Alcachofas | Umeboshi |
Higos | Vinagre de manzana |
Judías verdes | Encurtidos |
Manzanas | Aceitunas |
Membrillo | Miso |
Cítricos | Microalgas: Espirulina, kombu, chlorella |
Peras | Chocolate negro |
Ciruelas | Pan con masa madre |
Zanahoria | Nattou |
Berenjena | |
Calabaza | |
Boniatos | |
Salvado de avena | |
Plátanos |
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